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Le monde du vin

Les news du monde du vin

Les vins français surclassés par les vins chinois ?

C'est l'un des symboles du patrimoine français qui en prend un coup. Si vous faites partie de ceux qui pensent que les vins français sont incomparablement meilleurs que les autres, tenez-vous bien ! Lors d'une dégustation à l'aveugle mercredi à Pékin, les vins chinois ont battu à plat de couture des crus bordelais, pour certains réputés. Pour Antoine Gerbelle, de la revue des vins de France, les Chinois ont fait de gros progrès.
Lors d'un concours à Pékin, dix experts en vin ont attribué leurs meilleures notes à des bouteilles chinoises à l'issue d'une dégustation à l'aveugle

"Bordeaux vs Ningxia" : avantage Chine
Le prestigieux Bordelais a subi mercredi une leçon de modestie au pays de l'alcool de riz, quand dix experts en vin de Chine et de France ont attribué leurs meilleures notes à des bouteilles chinoises à l'issue d'une dégustation à l'aveugle.
Ce résultat surprise, témoignant de l'amélioration de la qualité vinicole en Chine, est venu sanctionner un concours baptisé "Bordeaux contre Ningxia", du nom de cette région du nord considérée par les spécialistes comme la plus prometteuse de grands crus.
La bouteille préférée par le jury a été un cabernet sauvignon Grace Vineyard Chairman's reserve (Ningxia), suivie par un Silver Heights The Summit 2009 (Ningxia), un JiaBeiLan 2009 (Ningxia), un Deep Blue Grace Vineyard 2009 (Ningxia) et enfin, en cinquième position, un Lafite Saga 2009 (Médoc).
Parmi les vins non retenus dans ce haut de classement figurent un Saint-Emilion Kressmann 2008, un Medoc Calvet réserve de l'Estey 2009, un Bordeaux Cordier 2008 et un Médoc Mouton Cadet 2009.

L'avenir appartient-il aux vignerons Chinois ?
"Les gens doivent changer d'opinion sur les vins chinois", a prévenu Fiona Sun, autre membre du jury et rédactrice de la Revue du vin de France.
En septembre dernier, un vin rouge du Ningxia avait déjà créé la sensation à Londres et remportant un des prix les plus importants aux Decanter World Wine Awards.
Comment expliquer les progrès fulgurants de cette région reculée et largement aride, où la plupart des vignes n'ont été plantées qu'au début des années 2000 ?
Frankie Zhao, un des cinq membres chinois du jury, ne doute pas que les vins chinois vont de plus en plus faire parler d'eux à l'étranger. Avec une production pour l'heure concentrée sur le rouge, la couleur de la Chine.

© rtl.fr (15/12/2011) - 2011-12-23 14:19:00

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