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Déguster le vin

Les news du monde du vin

Vinexpo : Le salon International du vin et spiritueux à Bordeaux

Le 19 Juin, la grande fête du vin Bordelais s’est ouverte au parc des expositions de Bordeaux. Des milliers de professionnels se sont donnés rendez vous jusqu’au 23 Juin.

Toutes les années impaires depuis trente ans à lieu Vinexpo, le seul salon à la dimension mondiale dédié au vin se tenant à Bordeaux. Des professionnels venus du monde entier vont affluer pour découvrir et négocier autour de centaines de stands dressés pour l’occasion. Un rendez-vous tout aussi stratégique que les primeurs qui donne à la région bordelaise un rayonnement planétaire en matière de vins et spiritueux.

Vinexpo est avant tout une histoire de professionnels. Quelque 50.000 visiteurs venus du monde entier sont attendus durant les cinq jours que doit durer cette manifestation à laquelle participent 2.400 exposants venus de 47 pays. Ils s’y retrouvent pour regarder, gouter, sentir et jauger... Pour nombre d’entres eux, c’est aussi une occasion unique de visiter les châteaux environnants.

En effet si Vinexpo a lieu à Bordeaux, c'est aussi parce que les propriétaires peuvent recevoir directement dans leurs domaines. Un atout maître face à la concurrence sévère régnant entre salons spécialisés. Midi et soir, déjeuners et dîners sont organisés aux quatre coins du vignoble. Quelques kilomètres et c'est le dépaysement assuré au milieu des vignes, le travail se mêlant ainsi à la fête et au partage.

Pour cela, de plus en plus de châteaux font appel à des chefs étoilés et n’hésitent pas à organiser de somptueuses réceptions. C’est notamment le cas du château Bouscaut qui a invité 400 invités, triés sur le volet, pour la soirée d’ouverture du salon. Le château Lascombes n’est pas en reste puisque Éric Fréchon chef trois étoiles orchestrera le repas de la fête de la fleur qui clôturera le salon Vinexpo. Un menu exceptionnel qui sera bien évidemment accompagné des meilleurs vins de la région. Les chanceux présents pour la soirée de clôture pourront déguster un dessert à base d’ananas de banane et de passion le tout accompagné d’un château Yquem, surement le meilleur liquoreux du Sauternes…Plus qu’une exposition, le salon aura, cette année encore une allure de fête ou travail rimera avec plaisir.

© - 2011-06-20 17:23:39

Les news de Wineandco

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Cette épreuve, organisée par la Revue du vin de France et son partenaire Wine and Co avec le soutien de l’AOC Côtes de Bourg, est la seule en France à réunir les différents cl...

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© Hopscotch.fr - 2009-04-14 16:57:40

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La semaine de dégustation du millésime 2011 en primeur a été marquée par des annonces fracassantes : le château Latour quitte le système des primeurs pour le prochaine millési...

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Primeurs 2010 : qu'est-ce qui nous attend ?

Tout ce que j'ai goûté des vins primeurs rouges de 2010 indique même avant assemblage que le style du millésime diffère des 2009, une année climatique pourtant très ressemblante...

© Jean-Marc Quarin (JMQ) - 2011-03-07 15:52:15

Les news du monde du vin

Vinexpo : le cépage, un argument significatif pour les ventes de vins

Chardonnay, Malbec, Cabernet ou Sémillon, le céChardonnay, Malbec, Cabernet ou Sémillon, le cépage apparaît comme un argument significatif pour les ventes de vins aux yeux de pr...

© Les Echos – AFP - 2011-06-24 16:27:46

Résultats des Championnats d'Europe de dégustation

Après une lutte acharnée, l’équipe de France s’est adjugée le titre de championne d’Europe de dégustation lors de l’épreuve qui s’est déroulée samedi 10 octobre au restaurant De...

© Wineandco - 2009-10-12 11:45:50

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Michel Rolland : le gourou du vin

Michel Rolland, sa renommée, sa carrière, son amitié avec Robert Parker intriguent. Comment cet enfant du Libournais est-il devenu l'oenologue le plus consulté et le plus médiat...

© Communiqué de presse - GLENAT - 2012-04-12 18:52:00

Le retour du guide rouge.

10 831 vins sélectionnés dont 247 qualifiés d'"exceptionnels"…Telle est la promesse du nouveau "Guide Hachette des vins 2009".

Les auteurs de...

© Wineandco - 2008-12-23 14:16:52