ALAIN GRAILLOT SAINT JOSEPH rouge 2004 Zoom

ALAIN GRAILLOT SAINT JOSEPH rouge 2004

Vallée du Rhône Saint Joseph France Un pur syrah !

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Description

86-88/100 Parker

Délicats et friands, les vins de Saint-Joseph se vendaient déjà au XVIème siècle et égayaient la table des Roys de France. Ce sont les Jésuites de Tournon qui lui donnèrent son nom actuel au XVIIIème siècle inscrivant cette appellation dans l’histoire des grands vins de Côte du Rhône.

Alain Graillot est un homme de conviction. Producteur et négociant, il a acquis depuis bien longtemps une réputation de sérieux. Ses exigenses, en terme de qualité et santé des vendanges, sont reconnus et redoutés dans la région. Le Saint-Joseph 2004 d'Alain Graillot est un vin agréablement classique. La robe est d’un rouge profond aux reflets violacés typiques de la région. Le nez développe des arômes de cassis et de framboise mêlant quelques touches de fumé. La bouche est ample sans être trop grasse avec un équilibre agréable entre les fruits du syrah et les tanins mûrs de cuirs et tabac. Osez la tradition

ALAIN GRAILLOT, Autres millésimes disponibles :

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Caractéristiques

  • ›› Type de vin : Rouge massif
  • ›› Cépage : Assemblage rhodanien
  • Terroir Technique
  • Original Classique

Conseils de dégustation

  • ›› Boire ou garder : A boire jusqu'en 2016
  • ›› Délicieux avec : Blanquette de veau, Jarret de veau en croute, Poulet rôti
  • ›› Service : Autour de 17°C
Par cuisine et saveur
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