Le S, blanc 2001 Zoom

AMPELIDÆ Le S, blanc 2001

Val de Loire Vin de Pays de la Vienne France Subtilité

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18,00 €
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Description

Triste sort est réservé à ceux qui lisent dans le S tiré sur une police anglaise un L. Car c’est de sauvignon qu’il s’agit, localement, en Poitou appelé Fié. L’éclat de son style brille dans le verre comme la lame effilée d’un surin, moins peut-être que dans cette aspersion aromatique envoûtante qui assène la mangue à point, le cédrat et l’asperge « pointe verte ». Tenu par un exemplaire fond vanillé, la bouche sensuelle et opulente embrasse chaleureusement ses prétendants avant de leur révéler le diamant de sa vitalité, immédiate dans le retour aromatique explosif et acidulé.

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Caractéristiques

  • ›› Type de vin : Blanc nerveux
  • ›› Cépage : Sauvignon
  • Terroir Technique
  • Original Classique

Conseils de dégustation

  • ›› Boire ou garder : Délicieux 6 mois après la livraison
  • ›› Délicieux avec : Apéritif, sec
  • ›› Service : Bien frais vers 8°C
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