AMPELIDÆ PN 1328 rouge 2006 Zoom
La note Wineandco :
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AMPELIDÆ PN 1328 rouge 2006

Val de Loire Vin de Pays de la Vienne France Désormais classique !

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Description

Major de promotion tous les ans, P.N. 1328 a passé le cap de la canonisation. On ne sait dire si le nez de ce Pinot-Noir surmonte la bouche ou si c'est l'inverse.
Aussi animal que fruité, aussi cohérent qu'éclatant aussi élevé que variétal, voici un nez cardinal.
Toucher de bouche envahissant, taffetas surabondant souplesse évangélique.
Intemporel.

AMPELIDAE, Autres millésimes disponibles :

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Caractéristiques

  • Terroir Technique
  • Original Classique

Conseils de dégustation

  • ›› Boire ou garder : Délicieux jeune ou à garder
  • ›› Délicieux avec : Faisan Cocotte, Noix de veau, Onglet de cheval, escalope aux girolles.
  • ›› Service : Carafé une heure vers 15°C.
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