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Appellation Saint-Julien

Avec ses onze crus classés, dont Léoville Las Cases, Château Lagrange ou encore Château Beychevelle, l’appellation Saint-Julien est, sans conteste, l’une des plus prestigieuses en terme de renom, bien qu’étant l’une des plus petites du Médoc.

Située sur la Rive-Gauche de l’estuaire de la Gironde et s’étendant sur 910 hectares, la vigne de Saint-Julien a poussé sur des plateaux aux sols graveleux et caillouteux. Cette particularité n’est sans doute pas étrangère aux particularités gustatives qui émanent de ces vins rouges. Alliant subtilement puissance et élégance, finesse et concentration, les vins de Saint-Julien offrent à ses consommateurs un éventail aromatique riche et étonnant.

A la première gorgée, des notes de mûre, de tabac, de réglisse ou encore de cassis et de myrtille viendront exalter vos papilles. Les dégustations suivantes seront tout aussi surprenantes et agréables, grâce aux notes de truffe, de gibier , de fourrure ou encore de cuir qui aiguiseront vos sens. La robe grenat-rubis de ces vins est, elle aussi , remarquable au vue de sa densité.

Toutes ces spécificités aromatiques et visuelles confère aux vins de Saint-Julien un potentiel de garde important. Corsé, bouqueté, dense et fin, ces vins s’accordent parfaitement avec la viande blanche ou rouge, les fromages ou encore le gibier à plumes.

Peu de déception sont possibles avec Saint-Julien, notamment grâce à l’homogénéité en matière de qualité de tous les vins que le domaine produit. Un gage de qualité incontestable.

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