Autres Bordeaux

Valeureux alternatifs

Côtes de Bourg, Côtes de Blaye, Côtes de Castillon, Bordeaux et Bordeaux Supérieurs, petits cousins des grandes appellations n’en sont pas moins délicieux. Si la ferveur des acheteurs s’est montrée moins active, la qualité n’a pas manqué de prendre des initiatives. Le potentiel trouve parfois d’étonnantes concrétisations. De nouveaux vignerons reprennent nombre de domaines avec passion et sans prétention, mais dans le but avoué de faire un vin dont ils puissent dire avec fierté qu’il fait honneur au Bordelais. Pourquoi dès lors ne pas se pencher sur ces vins charmeurs et valeureux?