OLIVIER LEFLAIVE BÂTARD-MONTRACHET GRAND CRU 2007 primeur blanc

Bourgogne Bâtard Montrachet France

75 cl

En stock 1 bouteille

119,00 € HT

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Description

Ce vin blanc ample et puissant est produit sur les communes de Puligny-Montrachet et Chassagne-Montrachet.
Le vignoble est appuyé au mont Racket et la quantité d’argile par rapport au calcaire est plus importante que celle des parcelles alentours.
Ce sont des vins riches et volumineux avec un potentiel de garde de plus de 10 ans.
Aires de Production :
- Puligny-Montrachet 6,02 ha
- Chassagne-Montrachet 5,85 ha

Les vendanges 2007 L'hiver 2006/2007 a été plutot doux. Peu de températures négatives ont été observées. Les pluies du mois de juin permettent aux raisins de grossir.
date de vendange : du 3 au 18 septembre.

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Vin blanc

Caractéristiques

›› Type de vin : Blanc opulent
›› Cépage : Chardonnay

Terroir Technique
Original Classique

Conseils de dégustation

›› Boire ou garder : Plus de 10 ans
›› Délicieux avec : Un homard à la vanille
›› Service : Autour de 12-14°C avec un carafage

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