BODEGAS CASTAÑO HECULA rouge 2004

Murcie Yecla Espagne 91/100 Parker

• 75 cl

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Description

Dégusté en avant première à Madrid en novembre dernier en compagnie de toute l’équipe de la Bodega Castaño, Hecula 2004 se montrait incroyablement suave pour un vin encore en élevage.

Re-dégusté à deux reprises depuis, Hecula 2004 n’a cessé de s’affirmer tant sur le plan aromatique que sur le plan de sa structure.

Les vieilles vignes de Monastrell aux très faibles rendements ont profité d’une météorologie idéale pour donner des baies mûres et saines gorgées de fruits.

Constamment noté 90/100 et plus par Robert Parker depuis le millésime 1999, Hecula s’est imposé comme une référence parmi les vins espagnols, valeur sûre au rapport qualité/prix garanti.

Supérieur au millésime 2003 qui était jusqu’alors la plus grande réussite d’Hecula, voilà un vin moins extrait, plus en finesse, à la texture veloutée, dont le grain de tanin étonne par sa rondeur.
Les fruits rouges, le cassis, la réglisse, se croquent à pleine bouche. Des saveurs fumées, épicées et vanillées apparaissent par la suite. Cette attaque fruitée est suivie par une sensation de fraîcheur amenée grâce à la qualité de la vinification sans cesse rehaussée.

Sans conteste le meilleur Hecula jusqu’à présent !

Commentaire(s) sur bodegas castaño hecula rouge 2004

Nicolas, 32 ans, Paris Note :

Un vin puissant

Vin jeune et encore très alcoolisé. A boire sur des plats avec un gout prononcé (ex: un tajine)

Benoît, 40 ans, PERIGUEUX Note :

DE LA MATIERE

Bienvenue dans le monde des costauds. une fois de plus on retrouve dans ce genre de produit des arômes très concentrés, épais. Cet excellent vin mérite d'être ouvert presque 24 heures à l'avance afin de s'ouvrir complètement. Une très bonne surprise po

Caractéristiques

• ›› Type de vin : Rouge massif
• ›› Cépage : Mourvedre

• Terroir Technique
• Original Classique

Conseils de dégustation

• ›› Boire ou garder : Parfait dès maintenant
• ›› Délicieux avec : De l'agneau
• ›› Service : Autour de 15°C

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