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Murcie Jumilla Espagne Du fruit, du charme, de l'authenticité
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90/100 Parker
« Un vin espagnol magnifique» - Robert Parker
Provenant de la très renommée Bodegas Olivares, la cuvée Panarroz 2004 pourrait bien être, selon Robert Parker, « encore meilleure que la cuvée 2003 ».
Le célèbre critique souligne son fantastique rapport qualité/prix qui constitue pour lui « une affaire stupéfiante », allant jusqu’à terminer son article par un « A ne pas manquer ! » tonitruant !
Cet assemblage de Mourvèdre, Grenache et Syrah, vinifié et élevé à 100% en cuve inox, n’a pas connu l’ombre d’un fût de chêne….
C’est une cuvée toute en fruit, en fraîcheur et en souplesse.
Dégustée lors de VINEXPO 2005 puis cet hiver lors du Salon du vin de Madrid, le Panarroz 2004 nous a de nouveau conquis.
Le nez, très aromatique, exhale un parfum aux notes de cerises, de mûre, de chocolat, avec un peu de réglisse, un peu de cassis, un peu d’épices.
En bouche, le Panarroz 2004 allie l’opulence à une texture savoureuse. Loin d’être un monstre de puissance, ce vin joue la carte de la pureté.
Mêlant des tanins biens fondus, une belle définition aromatique et une structure équilibrée, cet espagnol ne manque pas d’atouts !
Ce nouveau millésime fera sans aucun doute du Panarroz, cette année encore, l’un de vos vins favoris tant il est réussit !
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