AY LA CÔTE AUX ENFANTS 1996 Zoom

BOLLINGER AY LA CÔTE AUX ENFANTS 1996

Champagne Coteaux Champenois France Souvenirs colorés.

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Description

La réputation de la Champagne ne s’est pas exclusivement construite sur une bulle ! Longtemps, les vins issus exclusivement de Pinot-Noir de la commune d’Ay ont été réputés. Telle est la réputation que prolonge la maison Bollinger sur ce coteau prestigieux, uniquement dans les meilleurs années. Le millésime 1996 est un millésime de rouge disent les champenois, ayant généré dans tous les climats continentaux des vins puissants. Sa cuvaison longue et son élevage en barriques confèrent à cette Côte aux Enfants un caractère fumé, bien fruité, captivant, original et délicieux.

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Caractéristiques

  • ›› Type de vin : Fines bulles
  • ›› Cépage : Pinot Noir
  • Terroir Technique
  • Original Classique

Conseils de dégustation

  • ›› Boire ou garder : A boire sans tarder.
  • ›› Délicieux avec : Confit de porc.
  • ›› Service : Décanté une heure à 14°C.
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