Bordeaux - Saint-Julien

La dévotion du Médoc

Il n’y a pas de premier cru à Saint-Julien. Saint Julien est simplement le premier prélat du Médoc : il ne manie que des crus classés.
Au détour du pèlerinage en Médoc l’amateur se voit imposer la dévotion face à cette sublime croupe caillouteuse fièrement gardée par Beychevelle et Branaire. Les bateaux mettaient bas la voile (c’est l’origine de Beychevelle), le pénitent met bas son calot. Définition du moelleux, expression du pulpeux, symbole d’harmonie, Saint-Julien avec son vin solide à robe Mazarine rallie bien des fidèles, pour de longues années de complicité en cave.