BOUCHARD PÈRE & FILS POMMARD PREMIER CRU ''Rugiens'' rouge 1997

Bourgogne Pommard France Pommard de fer

• 75 cl

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Description

Point de Grand Cru à Pommard mais quelques Premiers Crus dont les Rugiens. Doté d’une complexité remarquable, mariage de fermeté et d'élégance, le Pommard Rugiens de Bouchard ambassadeurs de cette appellation. Arômes de prune et de cassis évoluant sur des notes épicées et finement boisées, c'est un Premier Cru d'une garde exceptionnelle à la teinte rouge unique conférée par un mélange d'argile, de calcaire et de fer provenant des pentes raides et rocailleuses de ce climat «Rugiens ». Le millésime 1997 se caractérise par une grande maturité et une forte extraction.

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Caractéristiques

• ›› Type de vin : Rouge finesse
• ›› Cépage : Pinot Noir

• Terroir Technique
• Original Classique

Conseils de dégustation

• ›› Boire ou garder : Bon potentiel pour une dizaine d'années
• ›› Délicieux avec : Gigot de sanglier
• ›› Service : Chambrer et carafer à 15°C

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