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Bourgogne

Construit sur un effondrement géologique, planté par les moines et popularisé par la révolution, le vignoble bourguignon est localisé dans le cœur de la France de la ville d’Auxerre à Macon.

S’établissant sur 27200 hectares, les vignes du Bourguignon peuvent profiter de différentes variantes climatiques puisqu’au nord le climat est continental, à l’est il est océanique et au sud méditerranéen. Même si en majorité, c’est un climat continental qui domine sur la région, les vignes sont dépendantes de nombreux micro- climats du fait de leur éloignement géographique en fonction de chaque appellation. En effet, l’appellation Mâconnais et Chablis comptabilise 200 km d’écart entre l’une et l’autre.

Les sols de cette région sont composés d’argile et de calcaire favorables à la production des principaux cépages à savoir le Pinot Noir et le Chardonnay.

Chaque année, c’est environ 1,5 million d’hectolitres qui sont produits soit 200 millions de bouteilles dont quasiment la moitié est exportée ; ce qui fait du vin de Bourgogne, l’un des plus attendus et onéreux au monde.

Cette région viticole dispose d’une constellation d’appellations ayant chacune des caractéristiques bien différentes :

Le Chardonnay blanc est ici inégalable, et le Pinot Noir inégalé. Le Chablis définit un style de vin blanc nerveux en lui-même, quand La Côte de Nuits porte les imposants Grands Crus rouges. La Côte de Beaune s’idéalise à Meursault et Montrachet sans dénigrer Pommard et Volnay. La Côte Chalonnaise et le Mâconnais éclatent de diversité. Aux portes de Lyon, le Beaujolais affirme son identité à travers le Gamay aux mille visages.

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DOMAINE ROMANIN MÂCON BLANC 2014

DOMAINE ROMANIN MÂCON BLANC 2014

DOMAINE ROMANIN | BOURGOGNE | MÂCON

Blanc - 2014 - 75 cl Un très beau Chardonnay !
  • Par 1
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JEAN CHARTRON RULLY MONTMORIN BLANC 2014 Primeur
Primeurs 2014
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DOMAINE DE PERDRYCOURT PETIT CHABLIS 2014

DOMAINE DE PERDRYCOURT PETIT CHABLIS 2014

DOMAINE DE PERDRYCOURT | BOURGOGNE | PETIT CHABLIS

Blanc - 2014 - 75 cl Sélectionné au Guide Hachette des Vins 2016
  • Par 1
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DOMAINE ROMANIN TERROIR DE FUISSÉ 2014
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Soit 14,00 €/bouteille au lieu de 17,90 €

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JEAN CHARTRON BOURGOGNE CLOS DE LA COMBE BLANC 2014

JEAN CHARTRON BOURGOGNE CLOS DE LA COMBE BLANC 2014

DOMAINE JEAN CHARTRON | BOURGOGNE

Blanc - 2014 - 75 cl Un bourgogne d'une très belle structure !
  • Par 1
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DOMAINE R DUBOIS & FILS HAUTES CÔTES DE NUITS ROUGE 2014
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JEAN CHARTRON HAUTES-CÔTES-DE-BEAUNE EN BOIS GUILLEMAIN BLANC 2014
  • Par 1
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OLIVIER LEFLAIVE SANTENAY BLANC 2014 Primeur
Primeurs 2014
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DOMAINE DE VILLAINE BOUZERON ALIGOTÉ 2013
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JEAN CHARTRON RULLY MONTMORIN BLANC 2013
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DOMAINE DE VILLAINE BOUZERON ALIGOTÉ 2014
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OLIVIER LEFLAIVE AUXEY-DURESSES 2014 Primeur
Primeurs 2014
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DOMAINE ANTONIN GUYON SAVIGNY LES BEAUNE LES GOUDELETTES 2014 Primeur
Primeurs 2014
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DOMAINE ARLAUD BOURGOGNE RONCEVIE ROUGE 2013
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JEAN CHARTRON SAINT-AUBIN 1ER CRU LES MURGERS DENTS DE CHIEN 2014 Primeur
Primeurs 2014
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DOMAINE BRUNO CLAIR MARSANNAY BLANC 2013

DOMAINE BRUNO CLAIR MARSANNAY BLANC 2013

BRUNO CLAIR | BOURGOGNE | MARSANNAY

Blanc - 2013 - 75 cl Fruité, rondeur et gras
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