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  • Brumont Château Bouscassé Vieilles Vignes 2015
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  • Brumont Château Bouscassé Vieilles Vignes 2015
    Puissant

Brumont Château Bouscassé Vieilles Vignes 2015

Sud-Ouest , Madiran

à partir de

En vente privée

jusqu'au à minuit

Disponible en 75cl

Contenance

Expédié sous 15 jours Primeur En stock

Quantité

Brumont Château Bouscassé Vieilles Vignes 2015

Brumont Château Bouscassé Vieilles Vignes 2015

Sud-Ouest , Madiran

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

Bouteille 75cl

En stock

Quantité

Prix

Au lieu de

Caractéristiques du vin

  • Domaine Brumont

  • Pays France

  • Région Sud-Ouest

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2015

  • Appellation Madiran

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Tannat

  • Degré d'alcool 13.5°

  • Température de service 14 - 16°C

Aller plus loin

Le vin

Les vieilles vignes du château Bouscassé méritent bien leur nom : les ceps sélectionnés pour produire ce vin sont âgés en moyenne de 50 à 100 ans. Les racines vont donc puiser très profondément (jusqu’à 20 mètres en sous sol) les nutriments nécessaires au bon développement de la vigne et des raisins. L’unique cépage à entrer dans la composition de ce vin est le tannat, cet ancêtre local trop longtemps ignoré des viticulteurs. Le visionnaire Alain Brumont a su réveiller la belle endormie pour le plus grand plaisir des petits et grands amateurs ! Cette cuvée, élevée à 100% en barriques neuves, associe profondeur et finesse. Des arômes sobres de fruits rouges se révèlent, subtilement alternés avec des touches de moka et de boîte à cigare.

Le producteur

Alain Brumont est un homme passionné avant même d’être vigneron. Cette passion il a su la transférer dans son œuvre de tous les jours : produire de grands vins à partir d’un terroir qu’il cherche sans cesse à mieux comprendre. Cet homme, souvent reconnu comme étant le révélateur du Sud-Ouest, s’applique à respecter ses terres en les laissant s’exprimer au mieux au travers de ses belles cuvées.

Un grand travail est réalisé à la vigne avec de multiples interventions sur chaque pied de vigne et chaque grappe tout au long du cycle végétal. Rien n’est laissé au hasard mais tout est fait pour laisser la première place à la nature et à ses exigences pour produire le meilleur d’elle-même. Dans les chais, c’est la même philosophie qui s’applique : le respect du produit avant tout !

Les accords mets & vins

Fromages

  • Fromages frais

  • Fromages frais

Légumes

  • Tartes et quiches

  • Tartes et quiches

Viandes

  • Vollailles

Poissons

  • Grillades de poissons

  • Grillades de poissons

Son goût

Pour quelles occasions ?

  • A garder en cave

  • Repas festifs

Les avis

Brumont Château Bouscassé Vieilles Vignes 2013

Madiran de plaisir, juteux, parfaitement à point, conservant une agréable pointe de rusticité en finale.

LP

Léo P

le

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