CAILLOU BLANC 2001 Zoom

CAILLOU BLANC 2001

Bordeaux Bordeaux France Tentative téméraire

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Description

Cerné de vins rouges, tel est le descriptif de la situation des vignes du Château Talbot produisant du vin blanc là où le rouge est si réputé. L’appellation y est tout simplement Bordeaux, mais le vin bien davantage. Soigneusement élevé en barrique, le 2001 tartine encore le beurre de sa fermentation accompagné de notes d’arums et de frangipane dans une construction colorée dorée-opale. La vanille et le grillé y sont déjà bien présents dans cette masse compacte, bien dosée en alcool et d’une belle rémanence.

CHÂTEAU TALBOT, Autres millésimes disponibles :

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Caractéristiques

  • ›› Type de vin : Blanc opulent
  • ›› Cépage : Assemblage bordelais
  • Terroir Technique
  • Original Classique

Conseils de dégustation

  • ›› Boire ou garder : A tester à réception
  • ›› Délicieux avec : Ormeaux au légumes
  • ›› Service : Frais vers 7°C
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