CASON HIRSCHPRUNN ATESINO VINO DA TAVOLA rouge 1994

Trentin Haut Adige Trentino Adige IGT Italie Délicieux et persistant

• 75 cl

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Description

C’est en 1991 qu’Alois Lageder racheta le Domaine de Hirschprunn dans le but avoué de transcender ce cru et l’emmener vers les cimes qualitatives de l’appellation Alto Adige. Sur 33 hectares, Merlot et Cabernet Sauvignon poussent sur les coteaux montagneux de l’appellation, où il commencent à acquérir leur caractère racé. Le pari d’Alois Lageder est aujourd’hui tenu, comme le prouve son Cason 1994, en pleine maturité, dont la robe tend vers des couleurs tuilées. Les fruits rouges et noirs de sa jeunesse font maintenant une certaine place à des notes plus évoluées, tertiaires, délicieuses et persistantes.

Commentaire(s) sur atesino vino da tavola rouge 1994

Caractéristiques

• ›› Type de vin : Rouge massif
• ›› Cépage : Assemblage bordelais

• Terroir Technique
• Original Classique

Conseils de dégustation

• ›› Boire ou garder : Délicieux dès aujourd’hui
• ›› Délicieux avec : Bouchées au prosciutto, bocconcini et épinards
• ›› Service : Ouvrir une demi-heure à l’avance

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