BRUNELLO DI MONTALCINO rouge 1999 Zoom

CASTELLO BANFI BRUNELLO DI MONTALCINO rouge 1999

Toscane Brunello Di Montalcino DOCG Italie Toscan donnant !

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Description

La Toscane ne réserve pas seulement des talents architecturaux. L’art œnologique trouve aussi chevalet, avec ce Brunello di Montalcino, dont on comprend sans agrégation qu’il est produit avec du Brunello. Il faut un diplôme d’ampélographie pour bien comprendre qu’il s’agit en réalité du traditionnel Sangiovese, dans une version un peu spécifique. Ce vin flamboyant de vermillon est loquace de prunes cuites, de réglisse et d’épices douces, avec un caractère de bois sec et éthéré usuel des vins italiens. Solide et bien balancé, il donne beaucoup…

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Caractéristiques

  • ›› Type de vin : Rouge finesse
  • ›› Cépage : Sangiovese
  • Terroir Technique
  • Original Classique

Conseils de dégustation

  • ›› Boire ou garder : Déjà parfait
  • ›› Délicieux avec : Pâtes à la tomate
  • ›› Service : Modérément chambré à 14°C
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