Cave de Tain l'Hermitage Hermitage 2002 Blanc Zoom
La note Wineandco :
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Cave de Tain l'Hermitage Hermitage 2002 Blanc

Vallée du Rhône Crozes-Hermitage France Puissance épicée

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Description



Couleur jaune soutenue à reflets dorés.
Nez vanillé, agrémenté d'abricot sec, de pêche blanche et de miel de fleurs blanches.
La bouche est élégante, finement boisée avec une belle amplitude. On retrouve les arômes frais du nez avec en finale une note d'écorce d'orange confite. Vin riche et harmonieux.

Un grand vin blanc capiteux et ample à faire vieillir quelques années pour laisser développer des notes « cire d'abeille » et le laisser monter en puissance ou le servir dès maintenant sur foie gras, volaille aux truffes, homard, poissons en sauce.

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Caractéristiques

  • ›› Type de vin : Blanc opulent
  • ›› Cépage : Marsanne
  • Terroir Technique
  • Original Classique

Conseils de dégustation

  • ›› Boire ou garder : Potentiel pour 8 ans
  • ›› Délicieux avec : volaille aux truffes, homard
  • ›› Service : Carafé 60 minutes à 14°C
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