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Assemblage champenois

Assemblage champenois

Si la Champagne s'enorgueillit de trois cépages, rares sont les bouteilles qui n'en contiennent qu'un seul. La majorité des Champagnes contiennent du Chardonnay apportant rondeur et gras, du Pinot-Noir, apportant fruit et intensité et du Pinot-Meunier apportant la structure. Les Champagnes rosés comprennent obligatoirement du Pinot-Noir.

Assemblage champenois en vente chez Wineandco

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