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D'origine espagnole, le Mourvèdre, cépage rouge, adore la chaleur. Atteignant des sommets à Bandol, le Mourvèdre génère des vins intensément colorés et solidement charpentés qui s'affinent en vieillissant en se gorgeant d'originales et caractéristiques notes de viandes cuites et de gibier. Impressionnant après plusieurs années il est aussi très implanté dans le Languedoc.
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