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Nebbiolo

Nebbiolo

Tirant son nom de la fine couche blanche qui couvre la peau du raisin (nebbia, le brouillard), le Nebbiolo est un très ancien cépage rouge à l'origine des meilleurs vins italiens. Doté d'une sévère acidité, d'une structure tannique massive et d'un niveau d'alcool imposant, le Nebbiolo atteint son apogée dans les appellations Barolo et Barbaresco après plusieurs années d'élevage en barriques, bref, c'est un grand seigneur italien.

Nebbiolo en vente chez Wineandco

Il y a 3 références en Nebbiolo. Tout afficher

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