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Mondialement connu et mondialement réputé, le Chardonnay, cépage blanc originaire de Bourgogne, produit les plus fameux blancs secs du monde, au sommet desquels le Montrachet. Opulent, délicatement beurré et développant des notes de praliné, le Chardonnay occupe aussi une forte place en Champagne où il est le seul cépage des " Blanc de Blancs ". Il a parcouru le monde avec succès.
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