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Champagne Billecart Salmon
Champagne Billecart-Salmon Brut 1998

Champagne Billecart-Salmon Brut 1998

Champagne

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Champagne Billecart Salmon
Pays France
Région Champagne
Couleur Blanc
Millésime 1998
Appellation Champagne

Culture Culture conventionnelle
Température de service Carafer absolument et servir autour de 8°C
Boire ou garder Idéal à réception et pourra se garder

Aller plus loin

Le vin

Dominé par le Pinot Noir (80%) et sublimé par l’élégance du Chardonnay, ce millésimé 1998 dispose d’un dosage idéalement réfléchi qui séduira par sa richesse, son équilibre charmeur et un style distingué.

La robe jaune pâle aux reflets dorés, animée de fines bulles étincelantes et régulières est d’une expression aromatique intense.

Les noisettes légèrement torréfiées sont associées aux notes séduisantes automnales de châtaignes et de pommes au four.
Toute une définition aromatique nuancée exprimant la complexité d’un millésime mature et séduisant.

En bouche, la texture caressante et généreuse s’amplifie d’une sensation crémeuse dominée par une belle vivacité tonifiante et rafraîchissante.
Une densité tactile structurée et vineuse traduit toute la rigueur d’un assemblage soigné.

Sa force de caractère et sa droiture en feront le compagnon idéal de tous les poissons crus marinés, pressés de foie gras, sans oublier la relation toastée d’un excellent pain où d’une épice orientale, venant souligner toute sa personnalité.

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