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Champagne Champagne France 90/100 R. Parker
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**** RVF
90/100 Parker
Fanatique des Champagnes rares et exclusivement bruts, Bruno Paillard élabore un Brut de référence. D’une complexité majuscule, dont l’origine provient d’une diversité d’approvisionnement exceptionnelle fruit de plus de 30 communes. Cette exigence de pureté est exacerbée par une sélection exclusive des jus de première pressée, un nectar en quelque sorte. Forte proportion de vins de réserve, long élevage en cave, lui confèrent cette finesse subtile et cette droiture rare. Un beau Champagne authentique.
Sud-Ouest - Madiran - France Plus d'info
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