CHAMPAGNE JACQUESSON Avize Grand Cru 1997 Zoom
La note Wineandco :
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CHAMPAGNE JACQUESSON Avize Grand Cru 1997

Champagne Champagne France Reflet d'un Grand Terroir

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51,00 €
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Description

Robert Parker: **** Excellent
Guide Bettane & Desseauve 2009: "Production de très grande qualité..."
Gault & Millau 2009: "Excellent"

L'année 1997 fut marquée par une succéssion d'accidents climatiques. Un début d'hivertrés froid détruit une partie des bourgeons, la fin l'hiver se révélant au contraire particulièrement douce et permettant un départ rapide de la végéttion. Des gelées de printemps affectent ensuite prés du quart du vignoble alors que la floraison intervient pendant une période trés fraiche arrosée par des précipitations trois fois supérieures à la normale.
Les attaques de mildiou sont violentes et des orages de grêle ponctuent le mois d'août. Heusreusement, septembre est sec et ensoleillé, avec des nuits trés fraîches. Les vendanges débutèrent fin septembre.

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Caractéristiques

  • ›› Type de vin : Fines bulles
  • ›› Cépage : Chardonnay
  • Terroir Technique
  • Original Classique

Conseils de dégustation

  • ›› Boire ou garder : 10 à 20 ans
  • ›› Délicieux avec : Des poissons de rivière
  • ›› Service : à 12°C

Accords mets / vins

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