CHANSON PULIGNY MONTRACHET 1ER CRU blanc 2004 AOC Zoom

CHANSON PULIGNY MONTRACHET 1ER CRU blanc 2004 AOC

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Description

L'aire de production se trouve sur le village de Puligny Montrachet. Le climat "Hameau de Blagny" se situe dans la partie Nord de Puligny, à flanc de coteaux et aux confins de Meursault.
C'est un vin d'une belle couleur or pâle avec des reflets d'émeraude. Il dégage des fragrances très fraîches de fleurs blanches (accacia) sur des arômes d'amande fraîche, de miel frais, le tout relevé par une belle minéralité et une note vanillée très subtile.
En bouche, on retrouve cette élegance dans ce vin bien équilibré, d'une belle complexité aromatique soulignée par une minéralité tout en finesse et un boisé bien intégré.
Belle persistance pour ce vin qui saura vous séduire par sa délicatesse.

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Caractéristiques

  • ›› Type de vin : Blanc opulent
  • ›› Cépage : Chardonnay
  • Terroir Technique
  • Original Classique

Conseils de dégustation

  • ›› Boire ou garder : De 2 à 10 ans
  • ›› Délicieux avec : Foie gras, fruits de mer, poissons ainsi que certains fromages (chèvres)
  • ›› Service : Autour de 13-14°C
Par cuisine et saveur
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