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Rhône , Côtes du Rhône
Produit victime de son succès
Domaine M. Chapoutier
Pays France
Région Rhône
Couleur Rosé
Millésime 2015
Appellation Côtes du Rhône
Culture Culture conventionnelle
Cépages Grenache, Cinsault, Syrah
Degré d'alcool 14°
Température de service Autour de 10°C
Boire ou garder 2016 - 2017
Michel Chapoutier : entre innovations et traditions
Michel Chapoutier a pris la direction de la Maison familiale en 1990. Il conjugue au quotidien le respect des traditions et de la nature, en conservant des méthodes biodynamiques de culture, avec une expansion commerciale audacieuse, en négociant à l’international des parcelles viticoles jusqu’en Australie. Michel Chapoutier est un homme passionné du terroir et des richesses du passé tout comme des défis le poussant à sans cesse innover et inventer. Ainsi en amoureux de la différence et de la variété tout comme en quête de nouveaux challenges, il ira jusqu’à changer la signature unique des vins de la Maison Chapoutier. Son but réside en ce que chaque cépage puisse se révéler unique tout en s’offrant à l’unisson dans le verre du dégustateur étonné. Le rosé Belleruche 2015 est précisément le fruit de cette innovation majeure car il offre le doux mélange de différents cépages de grenache, de cinsault et de syrah assemblés harmonieusement afin que chacun existe au nez et au palais.
Le rosé Chapoutier Belleruche 2015 : une attaque vive et gourmande emportée par un grand vent de fraîcheur
Le rosé Chapoutier Belleruche 2015 est issu des vignobles de la rive droite du Rhône, là où jadis régnaient en maitresses des lieux les terrasses fluvioglaciaires. Ce rosé Belleruche est un beau Côtes-du-Rhône qui se veut étonnant et différent. D’ailleurs il se distingue déjà par sa belle robe rose foncé, plus soutenue que celles des rosés traditionnels ! Le Chapoutier Belleruche rosé 2015 offre des senteurs gourmandes et sucrées de cerise, de groseille et de framboise mais aussi de pamplemousse et de grenadine. Les nez les plus fins pourront aussi percevoir une note mentholée des plus originales. Ces exquis parfums sucrés se révéleront à la dégustation par une attaque ronde et vive tout en exhalant une brise de fraicheur qui viendra équilibrer les gouts pour offrir un vin rosé original et absolument estival.
La devise de la Maison Chapoutier telle une signature d’excellence et d’amour
La Maison Chapoutier, installée depuis 1808 dans la vallée du Rhône, cultive avec passion et amour des traditions les vignes de leurs différents domaines. La devise de la Maison «Fac et spera» (Fais et espère), représente les valeurs séculaires transmises de générations en générations par la famille Chapoutier. L’audace et la présence de l’homme accompagnent la vigne mais la naissance des fruits de son travail ne tiendra qu’à un seul élément qu’il doit espérer généreux : la Nature bien évidemment. « Fais » pour l’aplomb et « espère » pour la patience, à travers cet emblème la Maison prône 2 qualités indispensables à tout vigneron pour obtenir des vins d’excellence.
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