CHAPOUTIER CROZES-HERMITAGE ''Les Varonniers'' rouge 1997

Vallée du Rhône France La puissance humanisée

• 75 cl

Non disponible 1 bouteille

43,00 €

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Description

***** Parker qui classe Chapoutier parmi les meilleurs producteurs de Crozes Hermitage pour cette cuvée
Des coteaux granitiques de la rive gauche du Rhône à l’extrémité de la colline de l’Hermitage, Michel Chapoutier tire « Les Varonniers », Crozes-Hermitage à la robe grenat foncée. Des vieilles Syrah d’une soixantaine d’années récoltées avec tout le soin qui sied à leur âge sont ensuite « élevés » en foudre une année. Le résultat en est une cuvée exquise aux exhalaisons de cassis, de framboise et de réglisse. De puissants tanins ouvrent la voie à une finale confiturée et vanillée dont la longévité ne saurait faire défaut. A conserver si l’on en a le courage.

CHAPOUTIER, Autres millésimes disponibles :

• CHAPOUTIER crozes-hermitage ''les varonniers'' rouge 1999

Commentaire(s) sur crozes-hermitage ''les varonniers'' rouge 1997

Caractéristiques

• ›› Type de vin : Rouge massif
• ›› Cépage : Syrah

• Terroir Technique
• Original Classique

Conseils de dégustation

• ›› Boire ou garder : Délicieux de 2001 à 2007
• ›› Délicieux avec : Filet de mignon de veau
• ›› Service : Ouvert 1 heure avant service

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