SAINT-JOSEPH ''Deschants'' blanc 2000 Zoom

CHAPOUTIER SAINT-JOSEPH ''Deschants'' blanc 2000

Vallée du Rhône Saint-Joseph France Saint-Joseph en robe blanche…

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Description

Propriétaire d’une parcelle de l’antique coteau qui donna son nom à l’appellation, Michel Chapoutier, ne pouvait en tirer qu’un vin digne de ce noble héritage. Ce Saint Joseph blanc est une parfaite démonstration de l’alchimie constituée par la résonance du terroir avec le cépage, car la liane Marsanne cultivée sur des sols légèrement acides des contreforts du massif central se pare d’une touche minérale, cachée sous une robe dorée et mise en exergue par la noix et un fond grillé. Une finale florale et miellée conclut ce vin à l’attaque franche et ronde.

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Caractéristiques

  • ›› Type de vin : Blanc opulent
  • ›› Cépage : Marsanne
  • Terroir Technique
  • Original Classique

Conseils de dégustation

  • ›› Boire ou garder : A boire dès 2002
  • ›› Délicieux avec : Volaille, Salade de fenouil à la crème
  • ›› Service : Frais vers 7°C
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