Charles Joguet Chinon Cuvée Terroir 2004 Rouge Zoom
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Charles Joguet Chinon Cuvée Terroir 2004 Rouge

Val de Loire Chinon France Une belle maison de Chinon !

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Description

Domaine de "haute qualité" selon le Guide de la RVF 2008

Depuis sa création par Charles Joguet en 1957, le Domaine cherche à mettre en valeur de la plus belle manière les terroirs de Chinon, avec une idée simple : un vin est l’expression d’un terroir. Il ne faut pas faire disparaître le caractère des différents terroirs en assemblant leurs jus mais au contraire le magnifier en les vinifiant séparément. Ceci permet aussi de distinguer selon l’âge des vignes : pourquoi se priver de la fraîcheur d’une jeune vigne en la mélangeant aux tannins plus serrés d’une vigne âgée ?

La robe est dense et violacée, la bouche ronde sur une finale vive ; voici une cuvée à déguster dès maintenant sur sa palette de fruits rouges – griottes et framboises : la gourmandise d’un vrai chinon de plaisir !

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Caractéristiques

  • Terroir Technique
  • Original Classique

Conseils de dégustation

  • ›› Boire ou garder : 4 ans
  • ›› Délicieux avec : Une viande rouge, grillée
  • ›› Service : Ouvrir à l'avance
Par cuisine et saveur
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