CHÂTEAU AUSONE 2007 primeur rouge Zoom

CHÂTEAU AUSONE 2007 primeur rouge, Premier Grand Cru Classé A

Bordeaux Saint-Emilion Grand Cru France Surréaliste

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Description

  • **** Decanter
  • 91-94 R. Parker
  • 17,5/20 Jacques Dupont



Château Ausone et ses vignes sont situés sur un petit promontoire qui domine discrètement le village de Saint-Emilion. La position unique d’Ausone, aux flancs de la côte calcaire qui traverse d’Est en Ouest l’appellation Saint-Emilion, apporte aux vins une finesse de constitution incomparable qui, grâce au travail précis d’Alain Vauthier, propriétaire et vinificateur, est magnifiée par des tannins somptueusement soyeux et une maturité de fruit idéale.

Le millésime 2007 possède une belle couleur de mûre écrasée intense. Le nez est charmeur, avec des arômes de fruits rouges très mûrs et floraux. Ce vin possède des tanins souples enveloppés dans des fruits exquis.

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Caractéristiques

  • ›› Type de vin : Rouge massif
  • ›› Cépage : Assemblage bordelais
  • Terroir Technique
  • Original Classique

Conseils de dégustation

  • ›› Boire ou garder : 2015-2025
  • ›› Délicieux avec : Chateaubriand grillé
  • ›› Service : Carafer
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