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  • CHÂTEAU BEYCHEVELLE 2015
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  • CHÂTEAU BEYCHEVELLE 2015
    Boisé

Château Beychevelle 2015

Bordeaux , Saint-Julien

93/100 8 notes

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Château Beychevelle

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2015

  • Appellation Saint-Julien

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc

  • Degré d'alcool 13.5°

  • Température de service Vers 16°C

Aller plus loin

Le vin

L’AOC Saint-Julien est située au centre du Médoc entre Pauillac et Margaux. C’est la plus petite appellation du Médoc en surface avec 910 ha de vignes (soit 6% du vignoble médocain).
Le terroir de Saint-Julien est exceptionnel et repose principalement sur des sols de graves, marnes et cailloux. Bien que cette appellation soit peu étendue, elle regroupe onze crus classés ! Cela prouve la qualité du terroir Saint-Julien dont les vins présentent généralement une remarquable aptitude au vieillissement.

Millésime 2015 à Bordeaux
Le millésime 2015 de Bordeaux est considéré par les grands dégustateurs du monde entier comme très bon surtout en comparaison avec les deux précédents, moins prometteurs. Certains vont même jusqu'à parler d'une année « exceptionnelle ». En effet, l'année 2015 apporta d'excellente conditions de maturation et une météo idéale. « Ce millésime est dans la lignée des grands 2005, 2009 et 2010 et produit des rouges qui sont soyeux, croquants avec beaucoup de fruit et d’élégance » indiquait même à l'AFP Stéphane Toutoundji, œnologue et spécialisé dans le conseil aux propriétés viticoles.

Le producteur

CHÂTEAU BEYCHEVELLE : LA PURE EXPRESSION DE SAINT-JULIEN

Ancienne propriété du Grand Amiral de France le Duc d’Epernon au XVIIème siècle, le Château de Beychevelle est une somptueuse chartreuse de style classique donnant sur la Gironde. Le domaine tient d’ailleurs son nom de la déformation de « baisse voile » en ancien français, puisque les navires saluaient ainsi l’Amiral de France en apercevant sa magnifique demeure.

C’est à partir du XVIIIème siècle que le Château Beychevelle se fait également remarquer pour son vin, jusqu’à être classé Quatrième Grand Cru en 1855. Aujourd’hui ses 90 hectares de vignes abritent les quatre cépages phares du médoc (cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, petit verdot) et appartiennent pour moitié à Pierre Castel et l’autre moitié au groupe japonais Suntory.

Tel le fier navire qui les représente, le Château Beychevelle et son second vin, l’Amiral de Beychevelle, sont toujours souples et équilibrés malgré les années de tempête. Fins et élégants, ils offrent une expression pure du terroir de Saint-Julien.

Les accords mets & vins

Viandes

  • Gibiers

Légumes

Fromages

Cuisine du monde

Son goût

Pour quelles occasions ?

  • A garder en cave

  • A offrir

Les avis

92-93/100

James Suckling

16/20

Le Point (Jacques Dupont)

95/100

Coup de Coeur RVF - Guide 2018- Il confirme nos bonnes impressions, avec du gras, de la race et surtout une très jolie élégance soyeuse. Une très belle réussite du cru.

Revue du Vin de France

92-94/100

Wine Advocate (Robert Parker)

92/100

Decanter

90-93/100

Wine Spectator

17/20

Jancis Robinson

17/20

René Gabriel

D'autres millésimes sont disponibles

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