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Château Canon la Gaffeliere
Château Canon la Gaffeliere 2013

Château Canon la Gaffeliere 2013

Name: CHÂTEAU CANON LA GAFFELIERE 2013
Brand: CHÂTEAU CANON LA GAFFELIERE
SKU: 1343000
Availability: OutOfStock
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Bordeaux , Saint-Emilion Grand Cru

90/100 2 notes

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Château Canon La Gaffeliere
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2013
Appellation Saint-Emilion Grand Cru

Culture Culture conventionnelle
Cépages Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Température de service Carafer avant service, à 14°C
Boire ou garder 2016 - 2022

Aller plus loin

Le vin

L’AOC Saint-Emilion-Grand-Cru couvre la même zone géographique que celle de Saint-Emilion et se situe dans le Libournais sur la rive droite de la Dordogne. Pour porter la mention grand cru les conditions de production sont plus strictes que celle de l’AOC Saint-Emilion : un rendement limité à 40hl/ha et un élevage de 12 mois obligatoire. L’appellation s’étend sur 4 030 ha de sols calcaires, argilo-limoneux et sableux. Le Merlot domine les assemblages de cette AOC, mais le Cabernet Franc et le Cabernet-Sauvignon y sont aussi vinifiés. Saint-émilion-Grand-Cru produit chaque année 150 291 hl de vins rouges.

Ce millésime 2013 est un vin harmonieux et profond avec une belle finesse de tanin et une maturité de fruit séduisante, allonge svelte, racée et finale franche et nette.

Le producteur

Le Château Canon-la-Gaffelière, auparavant nommé Gaffelière Boitard, du nom de son propriétaire, fut acheté par le comte von Neipperg en 1971. En 1983, son fils le place au sommet des Grands Crus Classés, comme dans les années 1940.

Le vignoble de Canon-la-Gaffelière, situé sur la côte sud de Saint-Emilion, avec une excellente exposition au soleil, est assemblé à 55% de Merlot, 40% de Cabernet Franc et 5% de Cabernet Sauvignon qui lui confèrent respectivement rondeur, complexité aromatique et caractère.