CHÂTEAU CARBONNIEUX 2007 primeur blanc Zoom

CHÂTEAU CARBONNIEUX 2007 primeur blanc, Cru Classé de Graves

Bordeaux Pessac-Léognan France

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Description

  • *** Decanter
  • 14,75/20 Jean-Marc Quarin
  • 90-92 R. Parker
  • 15-16/20 Jacques Dupont
A une dizaine de kilomètres du Sud de Bordeaux, la remarquable architecture du Château Carbonnieux commande l’un des plus vastes vignobles de la région viticole des Graves. Fort d’un terroir unique authentifié par plus de sept siècles d’une histoire souvent haute en couleur, Carbonnieux est l’un de ces quelques domaines de référence qui ont justifié la création de la prestigieuse appellation Pessac Léognan.

Ce 2007, de couleur jaune pâle a un nez discret mais fruité, de poire et de pêche.
En bouche ce vin est tendre et aromatique. Une belle finesse, un équilibre bien maitrisé et une finale longue nous font dire que ce sera un vin de plaisir.

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Caractéristiques

  • ›› Type de vin : Blanc opulent
  • ›› Cépage : Assemblage bordelais
  • Terroir Technique
  • Original Classique

Conseils de dégustation

  • ›› Boire ou garder : A boire mais peut-être conservé de 2 à 5 ans
  • ›› Délicieux avec : Tartare de poisson
  • ›› Service : Autour de 12°C
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