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  • CHÂTEAU CHANTE ALOUETTE 2012
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Château Chante Alouette 2012

Bordeaux , Saint-Emilion Grand Cru

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Château Chante Alouette

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2011

  • Appellation Saint-Emilion Grand Cru

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Merlot, Cabernet Franc

  • Degré d'alcool 13°

  • Température de service Ouvrir 2 heures à l'avance

  • Boire ou garder 2016 - 2026

Aller plus loin

Le vin

Château Chante Alouette est un merveilleux LIEN-APPELLATION[131, St Emilion Grand Cru] entouré par les célèbres LIEN-MARQUE[6066, Château Pavie] et LIEN-MARQUE[5846, Château La Gaffelière].

Composé majoritairement de Merlot, à hauteur de 80%, l'assemblage est compléter par du Cabernet Franc (20%). Les méthodes de vinification sont très respectueuses de ce fameux terroir de Saint-Émilion (sableux et argileux).

Caractérisé par une belle robe sombre d'un rouge pourpre, ce millésime 2012 dévoile un nez aux parfums de petits fruits rouges et une pointe d'épices. En bouche, il présente une belle structure et offre du fruit, une matière généreuse tout en finesse et un soyeux remarquable. C'est un vin très agréable, parfaitement vinifié et doté d'une bonne persistance.

Cité au guide Hachette 2016 !

"Raisins mûrs, moka,cacao,le nez est expressif et généreux. Des sensations que l'on retrouve dans une bouche souple et fraîche en attaque, ronde, fruitée et boisée avec mesure, de bons tannins serrés assurant le maintient. À boire jeune ou plus âgé"

S'accompagne merveilleusement d'un steak au poivre.

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