Château Chante Alouette 2013

Name: CHÂTEAU CHANTE ALOUETTE 2013
Brand: CHÂTEAU CHANTE ALOUETTE
SKU: 1746300
Availability: OutOfStock
Rating: 3.8 (6 reviews)

Bordeaux , Saint-Emilion Grand Cru

3.8/5 (6 avis client)

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Château Chante Alouette
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2013
Appellation Saint-Emilion Grand Cru

Culture Culture conventionnelle
Cépages Merlot, Cabernet Franc
Degré d'alcool 13°
Température de service Ouvrir 2 heures à l'avance
Boire ou garder 2016 - 2026

Aller plus loin

Le vin

Le Château Chante Alouette bénéficie de toutes les attentions nécessaires à la production de crus de grande qualité. A la vigne, effeuillage et éclaircissage, permettent de favoriser et d’homogénéiser les maturités. Après de rigoureuses vendanges manuelles, égrappage et foulage des baies, les jus sont placés en cuves ciment thermorégulées de petites contenances, pour y subir les fermentations. Les vins sont ensuite élevés 12 à 14 mois et séparés dans plusieurs contenants : 1/3 en barriques neuves, 1/3 en barriques d’un an et 1/3 en cuves.

Château Chante Alouette Saint-Emilion Grand Cru 2013 est encore une belle réussite. Jolie robe rouge pourpre lumineuse et intense, caractéristique de son appellation. Nez fin et délicat, qui s’amplifiera au vieillissement, sur les petits fruits rouges (cerise griotte, framboise...) légèrement toastés et épicés. Bouche de belle structure, corpulente, complexe et puissante, à la persistance finale portée par des tanins veloutés. Notes finales d’épices très gourmandes. Un cru élégant et charmant de rondeur à boire jeune sur la fraîcheur. Ce vin développera son panel de complexité durant plus de 10 ans.

Le producteur

Chante Alouette : un grand nom de Saint-Emilion ! Entre Château Pavie et Château La Gaffelière, ce domaine d’un peu plus de 7 hectares appartient à la famille d’Arfeuille, Château Tessendey à Fronsac, depuis 1995. Entre les mains de Benoit d'Arfeuille depuis quelques années, ce Grand Cru de Saint-Emilion mise sur une pratique de la vinification alliant tradition et modernité. Les pieds de 25 ans, 80% Merlot, cépage roi de l’appellation, le restant en Cabernet Franc, se développent sur des sols sablonneux à veine d’argile, à l’origine de crus souples, alliant charme et élégance.