CHÂTEAU CHASSE-SPLEEN 2007 rouge, Cru Bourgeois Zoom
  • Revue du Vin de France15/20
  • Le Point15.5/20

CHÂTEAU CHASSE-SPLEEN 2007 rouge, Cru Bourgeois

Bordeaux Moulis France

Ce produit est actuellement INDISPONIBLE

Description de ce Moulis

Est-ce Lord Byron qui a donné son nom au domaine, en s’exclamant que ce vin n’avait pas son pareil pour chasser le spleen ? Ou Charles Beaudelaire, à qui l’on attribue un petit détour par Moulis dans les années 1860 ? Odilon Redon, qui illustra Spleen et Idéal des Fleurs du Mal était en effet un voisin du domaine.
Non présent au classement de 1855, Château Chasse-spleen est devenu Cru Bourgeois Exceptionnel en 1932, confirmé en 2003 ce qui rend justice à sa qualité.

Le Château Chasse-Spleen 2007 possède un nez très fin aux arômes de fruits rouges.
La bouche est ronde avec une structure tannique bien intégrée.

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Caractéristiques
  • ›› Type de vin : Rouge massif
  • ›› Cépage : Assemblage bordelais
  • Terroir Technique
  • Original Classique
Conseils de dégustation
  • ›› Boire ou garder : 15 ans
  • ›› Délicieux avec : Foie gras de canard chaud aux pommes, entrecôte à la bordealaise
  • ›› Service : Ouvrir à l'avance
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