CHÂTEAU CHEVAL BLANC rouge 2001, Premier Grand Cru Classé A Zoom

CHÂTEAU CHEVAL BLANC rouge 2001, Premier Grand Cru Classé A

Bordeaux Saint-Emilion Grand Cru France Talentueux

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Description

Le nom lui même tient du mythe, comme si l’histoire avait réellement un sens. Le vin aussi a bien du sens et tient du mythe depuis l’amorce de ce troisième millénaire, comme si les ailes avaient poussé à ce Cheval-Blanc 2001. Ce sont des atours sombres qui parent le pur sang blanc. Fulminant à plein naseaux de fruit du plus pur talent, compoté comme sa forte proportion de Merlot, inhabituelle, en témoigne, le vin a de l’allonge. Charnu, dense et opulent, il est lissé, assez classiquement Saint-Emilionnais, sa densité s’exprime sur la durée. Quel talent.

CHÂTEAU CHEVAL BLANC, Autres millésimes disponibles :

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Caractéristiques

  • ›› Type de vin : Rouge massif
  • ›› Cépage : Merlot
  • Terroir Technique
  • Original Classique

Conseils de dégustation

  • ›› Boire ou garder : Délicieux toute sa vie
  • ›› Délicieux avec : Entrecôte charolaise
  • ›› Service : A 14°C tout simplement
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