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CHATEAU CORBIN 2010

Grand Cru Classé Saint-Emilion Grand Cru Bordeaux France CHÂTEAU CORBIN 92/100 Robert Parker !
  • Rouge
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  • bouteille 75 cl

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  • Description
  • Avis CHATEAU CORBIN 2010
Le domaine :

Le Château Corbin a vu le jour au XVIIème siècle grâce à la famille Boyreau. C’est l’une des plus anciennes propriétés de Montagne. Il se dresse discrètement sur la route de Libourne à Montagne. Michel Boyreau construit cette seigneurie avec les granges et le pigeonnier au début du XVIIème siècle.

La famille Rambeaud est resté à la tête de ce château depuis 1779, les différents héritiers entretiennent avec passion le travail de la terre et de la vigne. Des savoirs faires qui se transmettent de génération en génération. Il a été racheté en 1948 par le grand-père de Francois Rambeaud, et est actuellement dans la même famille depuis quatre générations.

Depuis quelques années, l’équipe travaillant au château recherche la qualité tout en étant soucieux de l’environnement, c’est pourquoi il y a eu une nette amélioration dans les processus d’élaboration des vins. Des évolutions techniques ont été faites par la famille mais en ayant toujours le souci de la rigueur.

La propriété s’étend sur 13 hectares à Saint-Emilion. Ces 13 hectares sont répartis sur deux sol différents ; un sol anciens sur un sous-sol d’argile ferrique et un sol d’argile. Les vignes sont âgées d’environ 30 ans et sont plantées en Merlot, en majorité et en Cabernet Franc.

Les vins sont issus de vendanges manuelles, puis d’une vinification faites dans des cuves thermorégulées. Enfin, le vin est élevé dans des barriques de chêne français pendant 16 à 17 mois.

Ce millésime 2010 nous présente une robe rubis. Une magnifique robe avec des reflets grenat. Cette robe est captivante et capte la lumière.

Le nez est très expressif malgré son jeune âge. Il est dominé par des notes croquantes telles que les fruits.

La bouche possède une attaque dynamique, une bouche pleine de passion. Des notes sentis au préalable au nez se ressentent en bouche. Des notes croquantes à des notes plus boisées. La texture est crémeuse avec des tanins fondus. La finale est élégante, délicate et puissante.

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