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  • Château Coutet 2014
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Château Coutet 2014

Bordeaux , Barsac

94/100 4 notes

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Château Coutet

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Blanc

  • Millésime 2014

  • Appellation Barsac

  • Classement Premier Cru Classé en 1855

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Sémillon, Sauvignon, Muscadelle

  • Température de service Autour de 10°C

  • Boire ou garder 2016-2046

Aller plus loin

Le vin

Les vendanges se sont effectuées par tries manuelles par des vendangeurs expérimentés. Les nombreux passages dans les rangs de vignes permettent de récolter seulement les raisins qui ont subi suffisamment l’action de la pourriture noble.
L’élevage se fait en barriques de chênes neuves à 70%.

Les vins sont dotés d’un grand potentiel de garde et leur expression varie au fils des ans. Dans leur jeunesse, les arômes se développent autour des fleurs blanches, des agrumes et des notes vanillées. Avec le temps, le vin gagne en caractère, le bouquet harmonieux offre des notes profondes d’épices exotiques et de fruits confits.

Le producteur

La renommée du Château Coutet est historique. Dès 1787, Thomas Jefferson, désigne les vins du château comme étant les meilleurs Sauternes de Barsac. En 1855, l’excellence du domaine est saluée par le titre de Premier Grand Cru. Le patrimoine architectural et le terroir d’exception du domaine sont des facteurs à prendre en compte dans son ascension. Le nom de Coutet provient de couteau qui rappelle le tranchant et la vivacité de ces vins au style unique.
Aujourd’hui, la famille Baly administre le domaine avec la collaboration technique et commerciale de la société Baron Philippe de Rorhschild.

Les parcelles destinées à la production de Château Coutet, s’étendent sur plus de 38 hectares. Sémillon (75%), sauvignon blanc (23%) et muscadelle (2%) puisent profondément les éléments des sols argilo-calcaires pour offrirent des raisins riches, puissants et frais.

Les avis

92-93/100

James Suckling

16.5/20

Le Point (Jacques Dupont)

97/100

Revue du Vin de France

93-95/100

Wine Advocate (Robert Parker)

Château Coutet 2020

Coutet, un excellent sauterne sans aucun doute

MD

Mathieu D

le

Château Coutet 2020

En cave pour 5 à 10 ans....

WP

WILLIAM P

le

Château Coutet 2019

Surement un des meilleurs rapport qualité/prix du marché à Sauterne et dans les liquoreux en général. belle propriété

DG

Damien G

le

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