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Loire , Saumur
Bio
Produit victime de son succès
Domaine Château De Brézé
Pays France
Région Loire
Couleur Blanc
Millésime 2014
Appellation Saumur
Culture Culture biologique
Cépages Chenin
Degré d'alcool 13°
Température de service 12°C-14°C
Boire ou garder Apogée 2016-2020
Château de Brézé Clos du Midi Blanc 2014 : la noblesse d’un grand Chenin
Le Clos du Midi Blanc 2014 du Château de Brézé est le parfait cru à partager pour recevoir à sa table. Ce vin Saumur AOC légèrement sec, et pourtant ample, dévoile d’abord une robe jaune pâle teintée d’or clair. Le charme continue d’opérer lorsque le nez révèle des notes fuitées de poire, de coing et de pomme, mais aussi d’agrumes et de fleurs blanches. La fraîcheur et la légèreté dansent en bouche, pour offrir à la dégustation le plaisir d’un authentique et grand Chenin. Atteignant son apogée entre 2016 et 2020, le temps le parera d’une belle évolution, avec des textures plus charnues. Votre Clos du Midi Blanc 2014 sera idéal servi après passage en carafe, pour accompagner vos apéritifs dînatoires, poissons, crustacés et fromages de chèvre.
Notes et Références Robert Parker : 89-91/100
Le Château de Brézé : pépite du terroir ligérien
Les prestigieuses origines du Château de Brézé prennent leurs racines au XIème siècle. C’est cependant au siècle suivant que son territoire acquit l’importante surface qu’on lui connaît aujourd’hui. Le domaine traversa l’Histoire en se faisant la propriété de familles de nobles. C’est dès le XVème siècle que ses exceptionnels vignobles commencèrent à être appréciés. Leur renommée était telle que les crus qui en étaient issus étaient fort présents aux tables des seigneurs de la région. Le Roi René d’Anjou, Joachim du Bellay, et Louis XIV lui-même en chantèrent les louanges… Il fut restauré en 1850, puis occupé par les Allemands pendant la Seconde Guerre Mondiale. En 1998, on ouvrit ses portes au public, et il est aujourd’hui classé comme monument historique de France. Ses galeries souterraines sont un des joyaux de son architecture époustouflante. Aujourd’hui, les vingt hectares de vignobles sont gérés par les grands « paysans-vignerons » Yves et Arnaud Lambert. Entretenus par culture biodynamique, les cépages donnent naissance à des cuvées d’une élégance rare, parfaitement représentatifs du terroir ligérien.
Château de Brézé Clos du Midi : d’exceptionnelles cuvées de Chenin
Le Clos du Midi est un vignoble au sol riche et dense, à dominante argilo-calcaire. Sur son « micro-terroir », le Château de Brézé y cultive le Chenin avec perfectionnisme et passion. Le cépage trouve véritablement là un moyen d’expression qui révèle toutes les nuances de sa typicité… A l’issue d’un élevage en cuves inox, ces cuvées donnent des vins particulièrement propices à la convivialité : ils sont parfaits pour voyager au cœur-même des grands vins blancs de la Loire. Ils témoignent avec élégance du prestige historique du Château de Brézé, et séduiront sans conteste les amateurs de Chenin. Les millésimes sont amples, frais, avec des notes florales et fuitées très délicates.
Château de Brézé Clos du Midi 2014
un côté acidulé qui m'a vraiment plu . une belle bouteille
Alain F
le 04/12/2017
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