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  • CHÂTEAU DE COURBON GRAVES ROUGE 2012
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  • CHÂTEAU DE COURBON GRAVES ROUGE 2012

Château de Courbon Graves Rouge 2012

Bordeaux , Graves

Produit victime de son succès

L'avis de Wineandco

Un vin fin, bien réalisé qui offre un plaisir simple et immédiat. Vous pouvez l'apprécier sans attendre.

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

  • Domaine Château Du Cros

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2012

  • Appellation Graves

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

  • Température de service 18°C

  • Boire ou garder 2014 - 2017

Aller plus loin

Le vin

Ce rouge est composé à majorité de Merlot, à hauteur de 60%. L'assemblage est complété par 25% de Cabernet Franc et 15% de Cabernet Sauvignon. Les vendanges sont réalisées à parfaite maturité. Au début de la vinification, une macération préfermentaire est établie pour obtenir une bonne extraction des arômes fruités. Après une fermentation en cuve, un élevage de 12 mois est réalisé pour moitié en barrique afin d'apporter une structure soyeuse et élégante à ce vin.

Ce vin présente une robe parfaitement brillante de couleur grenat aux reflets violets. Le nez est relativement intense et offre de jolis arômes de fruits rouges. On peut également noter une légère note épicée. En bouche, on trouve une fraicheur immédiate et un équilibre idéal. Le vin s'exprime sur des arômes de fruits des bois, d'épices douces ainsi qu'une légère de note grillée. Les tanins sont souples et fondus. Il présente un beau volume et longueur honorable.

Le producteur

Le Château Courbon se situe sur la butte de Toulenne, au sud de l'appellation Graves, à proximité de Langon. Le terroir présente des sols sableux avec de gros galets en surface et un sous-sol calcaire. Il s'agit d'une propriété familiale où une équipe passionnée et compétente s'efforce d'apporter rigueur et qualité de travail à la vigne comme au chai.

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