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Loire , Saumur
Bio
Produit victime de son succès
Domaine Château De Montguéret
Pays France
Région Loire
Couleur Blanc
Millésime 2014
Appellation Saumur
Culture Culture biologique
Cépages Chenin
Degré d'alcool 13°
Température de service 12°C
Boire ou garder Dès maintenant ou dans 5 ans
Cette cuvée AOC Saumur Blanc voit ces ceps de Chenin et Chardonnay se dresser au cœur du Layon, sur la commune de Vaudelnay. Ce terroir exceptionnel d’argiles, de craies et de tuffeaux absorbe les précipitations hivernales et les restitue peu à peu durant les périodes plus sèches, assurant une alimentation hydrique régulière nécessaire à la bonne maturation des fruits. Les vignes sont menées en culture raisonnée encadrée par la norme "Terra Vitis", les vendanges effectuées à maturité optimale, les vinifications traditionnelles : fermentation à basse température pour une meilleure expression des arômes naturels, courte macération pelliculaire.
Château de Montguéret Saumur Blanc 2014 présente une splendide robe jaune vif paillé aux nuances de tilleul, qui évoluera vers le doré. Le nez dévoile de très belles expressions, à la fois vives et suaves, de senteurs de fleurs printanières très fraîches. La bouche est élégante, gourmande, où la fraîcheur et la légèreté sont rehaussées par des arômes de fleurs blanches et de pommes. Persistance fruitée délicate. Avec le temps la bouche deviendra plus charnue et le bouquet se complexifiera.
Château de Montguéret, Vallée de la Loire : un Château de style Napoléon III, érigé en 1880, dominant un vaste vignoble de 100 hectares. L’histoire de cette propriété a toujours été liée au vin. En 1987 André et Dominique Lacheteau la reprennent, engagent d’importants investissements afin de la doter du meilleur outil de production et conduisent leur vignoble avec une seule préoccupation : le respect de la typicité du terroir. Acquis en 2005 par Les Grands Chais de France, le vignoble est implanté sur une mosaïque de terroirs, permettant l’élaboration de blancs sec et moelleux, mais aussi de rouges authentiques qui lui confèrent aujourd’hui une grande notoriété.
Château de Montguéret Saumur Blanc 2014
saumure decevant ........
WILLIAM P
le 24/08/2023
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