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Bordeaux Pessac-Léognan France Fruit frais en première ligne
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Sur la commune de Canéjan, sur des parcelles qui bordent l’autoroute de Biarritz, cette ancienne propriété du Baron Haussmann, l’homme des grands boulevards parisiens, a réussi un 1998 délicieux. D’aspect rubis jovial et brillant, le vin exhibe un caractère de petits fruits rouges, intense, frais, légèrement citronné et mentholé, d’où pointent la framboise à point et la grenadine. Délicatement complété par un boisé bien grillé, ce nez annonce une bouche d’une finesse exquise, délicate, rafraîchissante et croustillante. La belle longueur confère un panache à cette bouteille qu’on aimerait boire au quotidien.
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