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  • Château Durfort-Vivens 2011
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Château Durfort-Vivens 2011

Bordeaux , Margaux

92/100 1 note

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Château Durfort-vivens

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2011

  • Appellation Margaux

  • Classement Deuxième Cru Classé en 1855

  • Culture Culture conventionnelle

  • Température de service Carafé

  • Boire ou garder 2020-2025

Aller plus loin

Le vin

La conduite de la vigne et la méthode de vinification de Durfort-Vivens respectent au plus juste les qualités du terroir. Culture raisonnée, faibles rendements (45 hectolitres par hectare), sélection parcellaire, vinification adaptée (petites cuves, macération longues, élevage en barriques variable selon la qualité des tanins) permettent de produire par petites touches très précises et rigoureuses un vin profond à la trame tannique fine et serrée, où l’on retrouve fréquemment des parfums de violette, de cerise noire et de truffe.

Le millésime 2011 est d'une couleur rouge pourpre. Son nez révèle des notes de fruits noirs qui gardent une certaine fraîcheur. En bouche, le vin se révèle complexe, souple et équilibré. Les tanins devraient s'affiner et présentent déjà un beau potentiel.

16,5/20 au Decanter Magazine

17,5/20 par Matthew Jukes

Les avis

16/20

Le Point (Jacques Dupont)

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La vinification en amphore rajoute un supplément identitaire unique à ce vin

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