CHÂTEAU GUIRAUD blanc liquoreux 2000, Premier Cru Classé en 1855

Bordeaux Sauternes France Un Sauternes pour l’éternité

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Description

D’année en année depuis sa reprise en main au début des années 80, Guiraud excelle dans l’art sauternais. Atteignant ici un sommet, les Sémillons et Sauvignons en minimes quantités célèbrent l’an 2000 dans un feu d’artifice complexe, dense et riche de parfums frais et nombreux de citron vert et de pamplemousse, de mangue et de pêche, de poire et de rose, de miel et d’abricot, d’épices et de botrytis. Séduisant, élégant, fin, pur et puissant, il est sans hésitation une merveille, dont sa rareté obligée, gage de son exceptionnelle qualité, fera et fait déjà un Sauternes pour l’éternité.

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Caractéristiques

• ›› Type de vin : Blanc moelleux
• ›› Cépage : Sémillon

• Terroir Technique
• Original Classique

Conseils de dégustation

• ›› Boire ou garder : Garder
• ›› Délicieux avec : Foie gras, Crevette de Guyane au pamplemousse, crème acidulée
• ›› Service : Frais 10°C et ouvrir une demi-heure à l’avance

Accords mets / vins

Tartelette au fromage blanc et à la vergeoise

Gâteaux aux petits-beurre et confiture de rose

Glace à la vanille, sauce caramel

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