CHÂTEAU HAUT-BAILLY rouge 1998, Cru Classé de Graves Zoom

CHÂTEAU HAUT-BAILLY rouge 1998, Cru Classé de Graves

Bordeaux Pessac-Léognan France Voluptueux

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Description

L’année 1998 fut délicate mais représentative d’un millésime classique de Bordeaux. Classique, ce Château Haut-Bailly 1998 l’est aussi. Profondément coloré, il possède un accent de forte maturité, empruntant des nuances goudronnées aux barriques qui l’ont dressé, il a emprisonné quelques fruits noirs : myrtille et cassis. La bouche est basée sur une structure admirable, robuste comme une coque de navire, et souple comme une voile d’artimon. Voluptueux donc.

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Caractéristiques

  • ›› Type de vin : Rouge finesse
  • ›› Cépage : Assemblage bordelais
  • Terroir Technique
  • Original Classique

Conseils de dégustation

  • ›› Boire ou garder : A boire dans les prochaines 3 années
  • ›› Délicieux avec : Bavette de boeuf
  • ›› Service : Carafer avant service
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