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  • CHÂTEAU HAUT GACHIN CUVÉE EXCELLENCE MÉDOC 2010
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  • CHÂTEAU HAUT GACHIN CUVÉE EXCELLENCE MÉDOC 2010

Château Haut Gachin Cuvée Excellence Médoc 2010

Bordeaux , Médoc

Produit victime de son succès

L'avis de Wineandco

Château Haut-Gachin Cuvée Excellence, avec son assemblage à dominante de Merlot complété d'une touche de Cabernet Sauvignon, révèle un nez tout en fruits, rouges et noirs. Le fruit laisse ensuite place à des arômes de bois et d'épices. Au palais, on découvre un vin dense avec des tanins onctueux qui se termine sur une pointe de feuille de laurier.

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

  • Domaine Château Haut-gachin

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2010

  • Appellation Médoc

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Merlot, Cabernet Sauvignon

  • Température de service Température entre 16°C et 18°C

  • Boire ou garder 2017 - 2019

Aller plus loin

Le vin

Avec sa jolie robe de couleur rouge, Château Haut Gachin Cuvée Excellence 2010 nous dévoile des notes épicées ainsi que d'agréables arômes de cave à cigares. En bouche, ce vin est dense et voluptueux avec une prédominance de fruits noirs. La structure est ronde avec des tanins onctueux.

Accord mets et vin : Servir avec du gibier, des viandes rouges mais aussi des tajines épicées et des plats exotiques relevés. Température de service : Entre 16°C et 18°C Garde : Jusqu'à 8 ans avec les caractéristiques organoleptiques présentées ci-dessus. Au delà vous constaterez une évolution du profil sensoriel sans altérer la qualité du vin.

Le producteur

Situé en Médoc sur la commune de Jau Dignac et Loirac sur la rive gauche de l’estuaire de la Gironde, le vignoble du Château Haut-Gachin se déploie sur deux lots de parcelles, respectivement de 7 hectares 53 et de 2 hectares 09 éloignées de quelques centaines de mètres l’une de l’autre, ce qui en facilite l’exploitation.

Le vignoble a été pour l’essentiel planté au début des années 90 avec une densité de plantation de 6660 pieds par hectare. La répartition est de 64% en Merlot et à 36% en Cabernet Sauvignon. La conjugaison d’un sol graveleux et sablonneux offre à la vigne la possibilité de puiser facilement ses besoins en eau. Ces conditions toutes particulières d’implantations d’ordre climatique, géographique et géologique entre fleuve et océan offre au Château Haut-Gachin dans le contexte actuel de réchauffement climatique des perspectives intéressantes et durables d’épanouissement de la vigne. De plus, une protection raisonnée ainsi qu'une maîtrise des rendements permettent la production de raisin de qualité à maturité optimale, indispensable à la production d’un vin d’exception. La Cuvée excellence est le fruit de la selection des meilleurs lots du Chai.

Les avis

Château Haut Gachin Cuvée Excellence Médoc 2010

il laisse un bon goût en bouche avec une rondeur

MM

Marc-Henri M

le

Château Haut Gachin Cuvée Excellence Médoc 2010

rapport qualité prix très bien

CF

Carole F

le

Château Haut Gachin Cuvée Excellence Médoc 2010

....

SZ

S. Z

le

Château Haut Gachin Cuvée Excellence Médoc 2010

très bien, se mari très bien avec de la viande rouge

V

- V

le

Château Haut Gachin Cuvée Excellence Médoc 2010

excellent

MJS

Michèle & Jean-yves S

le

Château Haut Gachin Cuvée Excellence Médoc 2010

pas mal

FP

François-Xavier P

le

Château Haut Gachin Cuvée Excellence Médoc 2010

Pas encore goûté non plus

RD

Richard D

le

Château Haut Gachin Cuvée Excellence Médoc 2010

Pas encore goûté

PDR

Philippe D

le

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