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CHÂTEAU LA DOMINIQUE rouge 1998

Bordeaux Saint-Emilion France Un régal

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Description

90/100 Parker
Propriété situé à la limite de Pomerol, elle est conseillée de main de maître par Michel Rolland qui depuis des années exhale le potentiel de ce cru avec talent.
Nez de cassis, de vanille, d'olives, de cerises noires, de chocolat, d'expresso, avec un corps épicé, moyennement corsé et de grande pureté.
La Dominique 1998 est une bonne occasion de boire un Pomerol qui « malgré sa grande qualité demeure sous-évalué » (Parker).

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Caractéristiques

  • ›› Type de vin : Rouge massif
  • ›› Cépage : Assemblage bordelais
  • Terroir Technique
  • Original Classique

Conseils de dégustation

  • ›› Boire ou garder : Peut encore se garder quelques années
  • ›› Délicieux avec : Poires au vin rouge et aux épices
  • ›› Service : Décanter un moment avant de servir
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